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私はホットクックミニ(KN-HW10E)を使っています。
![](http://gens-life.com/wp-content/uploads/2021/02/DSC_0301-225x300.jpg)
新玉ねぎの無水スープが話題になっていましたが、ホットクックミニで出来るのか試してみました。
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【ホットクックミニレシピ】新玉ねぎスープ
ホットクック 新玉ねぎスープ 材料
- 新玉ねぎ・・・ 1個
- コンソメ顆粒 ・・・ 大さじ半分
- 塩・・・ 大さじ半分
- オリーブオイル・・・3回し
- 水 ・・・50ml
- ほうれん草 ・・・ 1束
![](http://hotcooklab.com/wp-content/uploads/2021/04/DSC_0533-271x300.jpg)
ホットクック 新玉ねぎスープ 作り方
1.玉ねぎを切ります
とろけるので適当に切っても大丈夫です。
もしかすると切らなくてもいいかもしれないので、今度試してみます。
![](http://hotcooklab.com/wp-content/uploads/2021/04/DSC_0534-300x229.jpg)
2.コンソメ・塩を入れます。
大さじ半分ずつです。
塩はもしかすると要らないかもしれないので、今度試してます。
![](http://hotcooklab.com/wp-content/uploads/2021/04/DSC_0535-300x236.jpg)
3.オリーブオイルを3回しします。
![](http://hotcooklab.com/wp-content/uploads/2021/04/DSC_0536-300x205.jpg)
4.ほうれん草を入れます。
おまけです。私は冷蔵庫にある残り物の野菜を入れがちです。
余り物野菜は試してみて下さい。
![](http://hotcooklab.com/wp-content/uploads/2021/04/DSC_0537-300x186.jpg)
5.ホットクックを操作します。
手動 ー 煮物 ー 混ぜない ー 40分
![](http://hotcooklab.com/wp-content/uploads/2021/04/DSCPDC_0002_BURST20210426192441728-300x218.jpg)
6.完成
![](http://hotcooklab.com/wp-content/uploads/2021/04/DSC_0538-300x223.jpg)
6.【追加】お湯を50ml入れます。
無水にしては味が濃すぎでした。
元から100mlの水を入れるのもいいかもしれません。
ホットクック 新玉ねぎスープ 所要時間55分
- 下ごしらえ ・・・ 5分
- ホットクック ・・・ 50分
まとめ
無水では味が濃すぎました。
今回は後でお湯を追加しましたが、最初に水を入れた方が良かったかもしれません。
また試してみます。
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